sapi 881. Kotoran sapi dikumpulkan dalam suatu tempat, bisa silo atau yang lainnya. tempat pengumpulan kotoran sapi ini harus bisa ditutup dengan rapat. tujuannya supaya terjadidaging adalah sapi Bali, sapi Ongole, sapi PO (peranakan ongole) dan sapi Madura. Dari populasi sapi potong yang ada, yang penyebarannya cukup merata adalah: sapi Bali, PO,